HMF | Como Fazer Risoto de Camarão

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Introdução

Olá amores! Como vão? Espero que bem.

Hoje estou trazendo mais uma receita e espero que gostem.

Sem mais delongas, vamos ao que interessa.

Receita

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite

1 unidade de cebola

1 xícara (chá) de champignon em conserva

1 unidade de pimentão verde em tiras

2 unidades de tomate

2 xícaras (chá) de arroz

sal a gosto

pimenta-do-reino preta a gosto

1/2 xícara (chá) de vinho branco

1 tablete de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de salsinha

2 folhas de louro

1 kg de camarão sete barba

Modo de preparo:

Numa a grande aqueça o azeite e a manteiga.

Refogue a cebola, o alho os cogumelos, o pimentão e os tomates.

A seguir, coloque o arroz, sal e a pimenta. Frite bem.

Junte o vinho e deixe ferver lentamente uns 5 minutos.

Acrescente o caldo de legumes, dissolvido em 3 xícaras (chá) de água, a salsinha e a folha de louro.

Cozinhe por mais ou menos 10 minutos mexendo de vez em quando.

Adicione o camarão e cozinhe por mais uns 5 minutos dependendo do tamanho do camarão.

Retire a folha de louro, corrija o sal, se necessário e sirva imediatamente.

Fonte: :feet:

Finalização

E foi isso! Espero que tenham gostado :two_hearts:

Nos vemos no próximo blog!

Bye bye 🐿