[C]⠀ receita de cheesecake de morango⠀⠀｡⠀⠀⠀૮ ˙Ⱉ˙ ა⠀⠀

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#OffTopic

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Olá, gatinhos e gatinhas! Como vocês estão? Almejo que vocês estejam bem. Precisando conversar, meu privado se encontra aberto, ok? Agora, sem delongas, vamos ao conteúdo, uma receita de sobremesa muito saborosa!

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Como foi dito na introdução, hoje o blog é sobre uma receita de sobremesa: Cheesecake de morango. Durante a pandemia e no tédio eu costumava fazer, pena que parei por culpa dos morangos serem caros.

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Massa:

—13 cookies triturados;

— 2 colheres (sopa) de manteiga;

— 2 colheres (sopa) de açúcar.

Recheio:

— 2 colheres (sopa) de suco de limão;

— 250g de cream cheese;

— ½ xícara de açúcar;

— 2 xícaras de chantilly;

—250g de morangos fatiados.

Cobertura:

— 1 pote de geleia de morango.

Modo de preparo:

1. Comece misturando todos os ingredientes da massa: a manteiga, o açúcar e os cookies já triturados;

2. Misture tudo muito bem até que vire uma farofa bem molhadinha e reserve;

3. Em um liquidificador, junte o açúcar, o suco de limão e o cream cheese do recheio;

4. Bata tudo muito bem;

5. Em um recipiente já com o chantilly, despeje o líquido do liquidificador e os morangos fatiados;

6. Misture tudo com uma colher;

7. Pegue um pote bem largo e comece a montar o seu cream cheese;

8. Primeiro coloque a massa, forrando todo o fundo do pote;

9. Por cima, despeje com cuidado a mistura do recheio;

10. Nessa hora você pode utilizar um saco   de confeiteiro e uma colher para ficar mais fácil;

11. Finalize tudo colocando geleia de morango por cima.

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Bom, espero que tenham gostado da receita e se caso já tenham feito, como foi a experiência? Até a próxima!

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